Chat Live Facebook


DANH MỤC SẢN PHẨM

Chương trình khuyến mại
Quà lưu niệm
Đặc sản Phú Yên
THÔNG TIN SẢN PHẨM
Đặc sản Phú Yên Hải sản Mực ống khô lớn


Click xem lớn hơn

 

Sản phẩm: Mực ống khô lớn
Trọng lượng: 500 gram
Giá niêm yết: 480.000 VND
HSD: 12 Tháng
Vận chuyển: Giao hàng toàn quốc
Thời gian giao hàng: trong vòng 3 ngày
Hình thức
thanh toán:

Thanh toán khi hàng hoặc chuyển khoản

  • Mô tả sản phẩm

Vùng biển Phú Yên có nồng độ muối cao, vì thế hải sản ở đây có hương vị rất thích hợp để làm khô. Mực khô Phú Yênđược làm từ những con mực ống tươi ngon nhất. Sau khi được đánh bắt, mực được phơi từ 6-8 nắng giòn nên thân mực có màu trắng rất đẹp.

    Mực khô được phơi khi còn tươi sẽ có bụng màu trắng, lưng màu hồng nhạt tự nhiên và những chấm đen mờ thể hiện đúng với da của mực, mùi không tanh hay dính ướt tay. Mực khô ngon khi nướng lên, xé ra thịt bên trong cũng hồng nhạt và dẻo, dai, không vụn. Nếu là màu trắng bệch thì dễ là mực ươn đem phơi khô.

     Trên thị trường hiện nay đang xuất hiện khô mực giả không rõ nguồn gốc được làm bằng cao su, ảnh hưởng rất nhiều tới sức khỏe.

Phân biệt mực thật, mực giả

- Mực giả được làm giống y như thật nên khi mua mực với số lượng nhiều, để tránh bị lừa, chị em nên nướng thử mực khôtrước khi mua với số lượng lớn. Vì khi bị đốt, mực khô nguyên con thường quăn lại, cháy sun từ ngoài vào, còn loại mực khôkém chất lượng, mực khô nhập lậu bị thu giữ khi đốt thì cháy gần như thành than và có mùi khét, khi ăn không có vị tanh và vị ngọt của cá mực tự nhiên.

- Tránh mua cá mực khô với giá quá rẻ.

- Khi phát hiện mực trông có vẻ bất thường như phần râu mực không có độ quăn tự nhiên như mực bình thường, không có mắt mực và hạch mực tự nhiên, xé ra bông hơn mực bình thường thì bạn không nên mua nhé.


Cách sử dụng:

-    Sau khi nướng lên, mực khô có mùi thơm lừng, thịt dai và ngọt. Dùng chày dần cho tơi mực ra, sử dụng chung với mắm ngọt,mắm gừng hoặc tương ớt. Món khô mực nướng trở thành món nhâm nhi được nhiều người ưa chuộng, chỉ cần một con mực là có thể ngồi lai rai, tâm sự cả buổi trời.

Cách bảo quản:

-    Khi mua về nếu không ăn ngay bạn phải bảo quản để không bị mốc. Dùng bao bọc kín mực, cho vào túi ni long đóng gói kín và bảo quản ở ngăn đá với nhiệt độ -18 độ C

-    Nên sử dụng trong 4 tháng sau khi mua về. Khoảng 3, 4 tuần bạn nên lấy ra phơi nắng trong 10 đến 15 phút.

  • Sản phẩm cùng loại
Mực một nắng
Giá: 400.000
Mực khô xé sợi
Giá: 60.000
Mực tẩm xé sợi Trang Thủy
Giá: 50.000
Cá mai tẩm mè Trang Thủy
Giá: 32.500
Cà ngừ đại dương fillet loại I
Giá: 270.000
Cá ngừ đại dương một nắng
Giá: 170.000
Ruốc tẩm ăn liền Trang Thủy
Giá: 25.000
Cá cơm tẩm gia vị Trang Thủy
Giá: 25.000
Mực tẩm ăn liền Trang Thủy
Giá: 16.500
Mắt cá ngừ đại dương tươi
Giá: 14.000
Mắt cá ngừ đại dương làm sẵn
Giá: 40.000
Mực trứng
Giá: 200.000
Mực rim
Giá: 75.000
Tôm chua
Giá: 130.000
Chả cá hấp A Lý
Giá: 150.000
Chả cá chiên A Lý
Giá: 150.000
Cá ngừ tẩm ăn liền Trang Thủy
Giá: 80.000
Tôm tẩm ăn liền Trang Thủy
Giá: 61.000
Cá cơm tẩm gia vị (cay) Trang Thủy
Giá: 25.000
Khô cá đét tẩm gia vị
Giá: 250.000
Khô cá ngừ tẩm gia vị Trang Thủy
Giá: 175.000
Cá cơm ngần khô
Giá: 250.000
Cá ngừ đại dương saku loại I
Giá: 250.000
Khô mép cá ngừ
Giá: 75.000
gạo đỏ phú yên
Giá: 55.000
tôm khô size lớn
Giá: 450.000
tôm khô size vừa
Giá: 350.000